Comunicazione Formaggi d’Autore 2015

Cari amici, innanzi tutto ci scusiamo se questa comunicazione arriva in ritardo ma, come potete immaginare, abbiamo sperato fino all'ultimo in un miracolo che ci potesse permettere di fare la manifestazione magari anche in un’altra data, purtroppo, e con immensa delusione, i soggetti che si erano impegnati a garantire i fondi necessari non sono riusciti nel loro intento.

Sicuramente il periodo che stiamo vivendo è estremamente complicato, basta pensare a quanta gente si trova senza lavoro e con grandi difficoltà a far fronte ai bisogni primari, quindi pensare di raccogliere fondi per una manifestazione diventa un'esigenza secondaria.

Anche se proprio in questi momenti di difficoltà, la politica dovrebbe avere il coraggio di scegliere il meglio per il futuro.

In ogni caso rimaniamo fermamente determinati a trovare il modo perché si possa tornare a fare Formaggi d'Autore, lo vogliamo per i produttori, per i commercianti, e soprattutto per il nostro territorio e per tutti gli appassionati che ci hanno sostenuto e dimostrato un grandissimo affetto incoraggiandoci a non mollare.

Confidiamo nei vostri suggerimenti e soprattutto non lasciateci soli.

Vi terremo informati.

Formaggi d'Autore ha come scopo la promozione del territorio attraverso i suoi prodotti e il formaggio è quello che più di ogni altro ne testimonia l'identità e la qualità ambientale.

Il suo svilupparsi all'aperto nel Centro Storico Medioevale, l'essere Mercato, Fiera, Manifestazione, svelarsi angolo dopo angolo alla scoperta di un colore, un profumo, una voce.

E' una manifestazione dedicata a tutti coloro che prediligono una giornata all'aperto in luoghi autentici dove vivere, annusare e ritrovarsi per discutere di saperi e di sapori all'insegna del piacere del divertimento della conoscenza e del gusto.