Bleu De Bonneval

Formaggio a latte crudo vaccino, dai profumi tipici dell’alpeggio. Formaggio erborinato, di particolare carattere dovuto all’erborinatura. Prodotto nella zona del Moncenisio.
Peso medio: 2-3 kg

Diametro: 20 cm. circa
Stagionatura:  2-4 mesi