Bleu De Basques

Bleu des Basques è un formaggio Francese a pasta molle e crosta naturale prodotto con latte di pecora Basco-Béarnaise o Manech. La zona di produzione è ricca di verdeggianti colline piene di fiori e di erba fresca, che danno al latte della sua complessità, finezza e leggerezza. Bleu des Basques has a wonderful combination of earthy spiciness and hints of apricot.